ULJE / SUNCOKRETOVO ULJE

Ulje sjemenki suncokreta

8,24 

SUNCOKRETOVO ULJE je biljno ulje dobiveno prešanjem sjemenki suncokreta (Helianthus annuus). Svijetložute je boje i blagog okusa, a jedno je od najčešće korištenih ulja u prehrambenoj industriji i kuhanju, zbog svojih povoljnih nutritivnih svojstava i dostupnosti. Bogato je nezasićenim masnim kiselinama te vitaminima E i K, koji doprinose njegovim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima te djeluju kao prirodni konzervansi.

Sastav: Sadrži visoki udio nezasićenih masnih kiselina (oko 70-80%), osobito linolnom kiselinom (omega-6), dok zasićene masne kiseline čine manji postotak. Također je bogato vitaminom E (tokoferoli), koji je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima, kao i vitaminom K, koji podržava zdravlje kostiju i krvnih žila.

Koristi se za:
• Kuhanje i prženje – pogodno je za kuhanje, prženje i pečenje na visokim temperaturama, jer ima visoku točku dimljenja (oko 232°C)
• Pripremu salata i preljeva – zbog svog blagog okusa, često se koristi u pripremi raznih salata i preljeva, jer ne nadmašuje okuse drugih sastojaka
• Proizvodnju hrane – u industriji hrane, koristi se za proizvodnju margarina, gotovih jela i grickalica, poput krekera, keksa i čipsa
• Zdravu prehranu – može biti sastavni dio dijetetskih dodataka, zbog svojih protuupalnih svojstava i bogatstva omega-6 masnim kiselinama

Cijena €/kg

1,57

Pakiranje

5 l