POSIP / TERMOSTABILNI KAKAO U PRAHU

Termostabilni kakao u prahu

14,50 

SPOLVERCIOK PLUS CACAO je profesionalni kakao u prahu otporan na vlagu, razvijen za savršenu završnu dekoraciju slastica koje moraju zadržati besprijekoran izgled i nakon dužeg vremena. Zahvaljujući posebnoj zaštitnoj obradi, kakao ne upija vlagu te ostaje suh, postojan i intenzivne boje čak i na kremastim, rashlađenim ili smrznutim desertima.

Idealan je za profesionalne slastičare i ugostitelje koji žele postići elegantan i dugotrajan “premium” efekt bez topljenja, tamnjenja ili nestajanja dekoracije. Daje bogat okus kakaa i profinjen završni izgled svim vrstama deserata.

Savršen izbor za tiramisu, mousseve, semifreddo, torte, monoporcije, krofne, muffine, cupcakese i ostale slastice koje zahtijevaju stabilnu i urednu završnu dekoraciju.

Primjena

SPOLVERCIOK PLUS CACAO koristi se za dekoriranje i završno posipavanje svježih, smrznutih i pečenih slastica. Nanosi se direktno na površinu proizvoda pomoću sita ili posipača, neposredno prije posluživanja ili pakiranja.

Odličan je za:

  • tiramisu i kremaste deserte
  • mousseve i semifreddo slastice
  • torte i monoporcije
  • krofne, fritule i pržene proizvode
  • muffine i cupcakese
  • dekoraciju toplih i hladnih napitaka
  • pripremu krema i čokoladnih umaka

Zahvaljujući otpornosti na vlagu, dekoracija ostaje uredna, suha i vizualno atraktivna tijekom dužeg vremena, čak i u rashladnim vitrinama ili kod smrznutih proizvoda.

Cijena €/kg (s PDV-om)

14,50

Pakiranje

1kg

Proizvođač

Laped