VOĆNA FILA / SMOKVA 60% (Yummy)

Koristi se za:
• Torte i kolače – savršena je za izradu torti, rolada, tarta i kolača, poput voćnih torti, kremastih torti, biskvitnih torti i složenaca, jer donosi sočnost i bogat voćni okus smokava, koji se odlično koristi kao srednji sloj u višeslojnim tortama ili kao glavni element u voćnim kolačima
• Kekse i kiflice – savršena je za punjenje kiflica i keksa, zbog svoje guste i stabilne strukture te nakon pečenja daje sočan i aromatičan rezultat
• Pite, pogače i savijače – idealna je za pripremu voćnih pita, pogača, savijača ili drugih voćnih slastica, jer intenzitet okusa smokava i bogata tekstura čine proizvode sočnijima i ukusnijima, a sam proces pečenja ne utječe na kvalitetu file, zadržavajući njen prirodan voćni okus
• Sladolede i mliječne deserte – kao dodatak za pripremu voćnog sladoleda, dodaje se u smjesu ili koristi kao preljev
• Lisnata tijesta, peciva i muffine – odlično je voćno punilo za lisnata tijesta i dodatak za muffine, cupcake-ove i druge biskvitne deserte te ju dodajte u tijesto ili koristite kao nadjev za postizanje bogatog voćnog okusa u gotovim proizvodima
• Kombiniranje s kremama – može se kombinirati s raznim kremama u kreiranju voćnih krema ili kao preljev na raznim kremama, kao što su krema od vanilije, mascarpone krema ili čokoladne kreme, jer se voćni okus smokava odlično slaže s kremastim dodacima

Količina i upute za upotrebu: Preporučena količina varira ovisno o vrsti recepta, ali obično se koristi između 30% i 50% od ukupne mase punjenja ili tijesta. Možete prilagoditi količinu prema vlastitim željama i potrebama.