VOĆNA FILA / MARELICA 30% (Yummy)

Koristi se za:
• Torte i kolače – savršena je za izradu torti, rolada, tarta i kolača, poput voćnih torti, kremastih torti, biskvitnih torti i složenaca, jer donosi sočnost i bogat voćni okus marelice, koji se odlično koristi kao srednji sloj u višeslojnim tortama i kombinira s kremastim i čokoladnim slojevima
• Kekse i kiflice – savršena je za punjenje kiflica i keksa, zbog svoje gustoće te nakon pečenja daje sočan i aromatičan okus
• Pite, pogače i savijače – idealna je za pripremu voćnih pita, pogača, savijača ili drugih voćnih slastica, jer intenzitet okusa marelice i bogata tekstura čine proizvode sočnijima i ukusnijima, a sam proces pečenja ne utječe na kvalitetu file, zadržavajući njen prirodan voćni okus
• Mousseve i sladolede – u kombinacija s kremama ili čokoladom stvara bogat, ukusan desert, a može se koristiti u kombinaciji s jogurtom i drugim mliječnim desertima ili kao preljev
• Lisnata tijesta, peciva i muffine – odlično je voćno punilo za lisnata tijesta i dodatak za muffine, cupcake-ove i druge biskvitne deserte te ju dodajte u tijesto ili koristite kao nadjev za postizanje bogatog voćnog okusa u gotovim proizvodima
• Kombiniranje s kremama – može se kombinirati s raznim kremama u kreiranju voćnih krema ili kao preljev na raznim kremama, kao što su krema od vanilije, mascarpone krema ili čokoladne kreme, jer se voćni okus marelica odlično slaže s kremastim dodacima

Količina i upute za upotrebu: Preporučena količina ove file ovisi o specifičnim potrebama recepta, ali obično se koristi u omjeru od 30% do 50% od ukupne mase punjenja ili tijesta. Prilagodite količinu prema specifičnom okusu i željenoj teksturi proizvoda.