MIX PALAČINKE / CREPE (Lesaffre)

Koncentrat u prahu za izradu palačinki

33,75 

MIX PALAČINKE CREPE (Lesaffre) je kvalitetna pekarska mješavina u prahu, koja omogućuje brzu i jednostavnu pripremu savršeno mekanih i ukusnih palačinki. Ovaj koncentrat sadrži pažljivo odabrane sastojke, koji omogućuju pripremu savršenih palačinki, s glatkom teksturom, ravnomjernom gustoćom i izvrsnim okusom. Idealan je za sve one koji žele brzo pripremiti palačinke, bez potrebe za mjerenjem i odabiranjem pojedinih sastojaka, bilo za komercijalne svrhe ili u domaćinstvu. Posebno je pogodan za pripremu tankih i velikih palačinki (crepe-a), koje su popularne za posluživanje s različitim nadjevima, kao što su voće, čokolada, marmelada, sladoled, sir, puding ili krema od vanilije te ‘wine-château’ i razni drugi dodaci, poput mrvljenih keksa, sjeckanih ili mljevenih orašastih proizvoda, čokoladnih mrvica.

Sastav: Sadrži brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i druge sastojke koji poboljšavaju teksturu tijesta i okus palačinki. Mješavina je prilagodna za dodavanje drugih sastojaka, prema osobnim željama, kao što su vanilin šećer, cimet ili kakao u prahu, kako bi palačinke bile još ukusnije.

Koristi se za:
• Pripremu smjese za palačinke (crape)

Priprema:
1. Priprema smjese za palačinke: Za pripremu palačinki, potrebno je pomiješati koncentrat s vodom, mlijekom ili drugim tekućinama (ovisno o receptu ili željama) te dobro promiješati dok ne dobijete glatku smjesu. Mogu se dodati i jaja, maslac ili ulje, kako bi se postigla željena konzistencija i okus.
2. Pečenje palačinki: Pecite palačinke na srednje jakoj vatri, tako da najprije zagrijte tavu s malo ulja ili maslaca. Za svaku palačinku, ulijte malu količinu smjese u tavu, lagano je rasporedite da prekriva cijelu površinu tave i pecite svaku palačinku oko 1-2 minute s obje strane, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
3. Posluživanje: PPalačinke možete poslužiti s različitim nadjevima, od slatkih opcija poput čokolade, voća, meda, šlaga, sladoleda, do slanih varijanti s povrćem, sirom, mesom ili jajima. Također se mogu poslužiti kao tortilje za punjenje različitim sastojcima.
4. Skladištenje: Smjesu možete pohraniti u hladnjaku, ali, za najbolje rezultate, preporuča se pripremiti ju neposredno prije pečenja.

Cijena €/kg

2,70

Pakiranje

10 kg

Proizvođač

Lesaffre