MIX KRAFNE 33% (Reprokolinska)

Primjena:
1. Priprema smjese: Za pripremu krafni potrebno je pomiješati MIX KRAFNE 33% s vodom ili mlijekom (1:3 omjer, npr. 1 kg mješavine sa 3 litre tekućine). Mješavinu dobro promiješati kako bi se dobilo glatko tijesto. Ovisno o receptu, možete dodati i jaja, maslac ili margarin za bogatiji okus i bolju teksturu.
2. Miješanje i dizanje tijesta: Nakon što je tijesto dobro izmiješano, treba ga ostaviti da se diže na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen (obično 30-60 minuta).
3. Oblikovanje krafni: Tijesto se potom razvalja na debljinu od oko 1-2 cm, a zatim se pomoću modlica oblikuju krugovi. Unutar svakog kruga izreže se manji krug kako bi se dobio karakterističan oblik krafne s rupom u sredini.
4. Prženje: Krafne se prže u vrućem ulju na srednje jakoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Uvijek je preporučljivo pržiti krafne u manjim serijama kako bi se osigurao ravnomjeran rezultat.
5. Posluživanje i dekoracija: Krafne se mogu poslužiti posute šećerom u prahu, prelivene čokoladom, ispunjene raznim kremama ili džemovima, ovisno o želji. Također, mogu se poslužiti i u slanim varijantama s nadjevima poput sira ili mesa.

Skladištenje: MIX KRAFNE 33% treba čuvati na suhom i hladnom mjestu, izvan dosega vlage i sunčeve svjetlosti. Preporuča se proizvod koristiti unutar razumnog vremena od otvaranja pakiranja kako bi se očuvala kvaliteta i svježina.