PRAŠAK ZA PECIVO / JASKO PEC (Ireks)

Koristi se za:
• Pripremu tijesta za slastice – za biskvita za torte, kolača, muffina, keksa i drugih sličnih slastičarskih proizvoda.
• Pripremu tijesta za kruh – za neke vrste kruha, poput brze štruce ili kruha s praškom za pecivo, ne-kvasnog kruha, gdje nije potrebno dugotrajno dizanje tijesta
• Pripremu palačinki – može se dodati u tijesto za palačinke, kako bi se postigla mekanija i prozračnija tekstura te će već samo mala količina praška za pecivo pomoći da palačinke budu pahuljaste
• Pripremu pita, kolača i lisnatih tijesta – za različite vrste pita, kolača i tijesta za lisnate proizvode, gdje pomaže podizanju tijesta i dobivanju rahle teksture
• Brzu pripremu slanih i slatkih peciva – idealan je za brze recepte za peciva koji ne zahtijevaju kvasac za podizanje tijesta
• Pripremu tijesta za pizzu – za mekše i prozračno tijesto, posebno kada želite pripremiti brzu pizzu, bez čekanja na dizanje tijesta s kvascem

Prašak za pecivo je nezaobilazan sastojak u pripremi kolača, keksa, mafina i drugih peciva.