ČOKOLADA / SENSATION tamna 72% (Veliche)

Pogodna je za:

• Ganache i kreme – gdje se želi postići intenzivan kakao okus
• Glazure i preljeve – posebno kada želimo tamniji efekt dekoriranja slastica
• Mousseve i pjenaste deserte – za sofisticirane okuse s punim okusom kakaa
• Praline i čokoladne pločice – posebno za gurmanske proizvode u kojima okus kakaa dominira
• Sladoled i druge ledene deserte – gdje se primjenom tamne čokolade može postići dobar kontrast i posebnost

SENSATION tamna 72% čokolada je odličan izbor za profesionalce i slastičare koji žele istaknuti kakao u svojim kreacijama, postići intenzitet i kvalitetu u finiširanju slastica.