AROMA / ZA KRAFNE (Backaldrin)

Mješavina prirodnih aroma i eteričnih ulja za izradu krafni

38,75 

AROMA ZA KRAFNE (Backaldrin) je visokokvalitetna mješavina prirodnih aroma i eteričnih ulja, specijalno formulirana za poboljšanje okusa i mirisa krafni te doprinosi boljoj teksturi i boji proizvoda. Sadrži prirodne esencijalne sastojke, koji nadopunjuju i obogaćuju osnovne sastojke tijesta, tako da dodaju bogat i intenzivan okus i miris prženim krafnama, čineći ih još privlačnijima i ukusnijima. Koristi se u malim količinama, a njene pažljivo odabrane komponente omogućuju pečenim krafnama dosljednu i prepoznatljivu aromu te postizanje savršenog okusa u svakoj krafni, što zadovoljava visoke standarde u pekarskoj industriji.

Sastav: Mješavina prirodnih aroma i eteričnih ulja, bez umjetnih aditiva, konzervansa i drugih neželjenih sastojaka.

Koristi se za:
• Dodavanje u tijesto za krafne – dodaje se u fazi pripreme tijesta za krafne, u maloj količini (jer se radi o koncentratu), dovoljnoj da krajnji proizvod obogati željenim mirisom, okusom, bojom i teksturom (preporučeni omjer je naveden na pakiranju), tako da se prilikom miješanja sve komponente ravnomjerno rasporede za ujednačen učinak
• Miješanje u druge vrste tijesta – može se koristiti u tijestima za slastice poput muffin-a, donut-a i fritula, za postizanje prepoznatljivog i ugodnog okusa i mirisa te za poboljšanje boje i teksture pečenog proizvoda

Cijena €/kg

6,20

Pakiranje

5 l

Proizvođač

Backaldrin