NAMJENA | PAK | JM | |
KVASAC | |||
KVASAC EXTRA 1/1 | svježi pekarski kvasac -Kvasac | 20 | kg |
KVASAC di-go 500 g | svježi pekarski kvasac -Kvasac | 10 | kg |
SIR | |||
SVJEŽI SIR 25 % mm | svježi pekarski sir- Dukat | 10 | kg |
SVJEŽI SIR 60 % mm | svježi sir i vrhnje - Meggle | 10 | kg |
GOUDA 3kg | sir blok | blok | kg |
GOUDA | sir za pizzu | 3 | kg |
SVJEŽI SIR 30 % mm | sir za burek -Le milk | 5,0 | kg |
POBOLJŠIVAČI ZA KRUH I PECIVO | |||
MAGIMIX NARANČASTI | poboljšivač za kruh ii pecivo 0,3-0,5% - Kvasac | 10 | kg |
EKSTRAPAN plus | poboljšivać za kruh i pecivo 0,4 %-Kvasac | 25 | kg |
EKSTRAPAN super | poboljšivač za produženu svježinu 1% -Kvasac | 10 | kg |
EKSTRAPAN premium | poboljšivač za kruh il pecivo 3% -Kvasac | 20 | kg |
EKSTRAPAN fresh | poboljšivač za produženu svježinu 1% -Kvasac | 10 | kg |
EKSTRAPAN special | poboljšivač za kruh ii pecivo 0,3-0,5% - Kvasac | 10 | kg |
EKSTRAVIT expert | poboljšivač za kruh ii pecivo 0,3-0,5% - Kvasac | 10 | kg |
EKSTRAVIT fresh | poboljšivać za kruh i pecivo 0,5-0,8 %% -Kvasac | 10 | kg |
NOVOPAN | pastozni poboljšivač za kruh i pecivo 0,5-1,5 % -Kvasac | 20 | kg |
ALFA PEKOL | poboljšivač za kruh i pecivo - Zvijezda | 20 | kg |
POBOLJŠIVAČ ZA LEPINJE | za izradu ciabatta, lepinja,baguet 10% - Reprokolinska | 25 | kg |
JASKO ZIM | poboljšivač za kruh i pecivo 1-2 % - Ireks | 25 | kg |
PASTA ACIDA | za izradu ciabatta, lepinja,baguetta 3-5% -Ireks | 12,5 | kg |
GLUTOPAN | za poboljšanje svojstava brašna | 25 | kg |
NEGROPAN | poboljšivač i prirodno bojilo za pekarske proizvode- Kvasac | 10 | kg |
NOVOPAN | pastozni poboljšivač za kruh i pecivo doz.0,5-1,5 | 20 | kg |
XXL | poboljšivač za kruh i pecivo 0,3-0,5% | 8 i 25 | kg |
RAŽIN | za ražene kruh. I peciva 2%-Reprokolinska | 25 | kg |
MAGIMIX ŽUTI | poboljšivač za kruh ii pecivo 0,3-0,5% - Kvasac | 10 | KG |
PESLIN BLUE | poboljšivač za kruh i pecivo 0,3-0,5% | 10 | kg |
PRIRODNA PEKARSKA BOJILA | |||
KOLORIN NOVI 1- 3% | dodat. za pose.vrste tamnog sladnog kruha-Repro | 25 | kg |
NATURIN | prirodno bojenje pek.proizvoda 2-5% - Ireks | 25 | kg |
MARGARINI I ULJA | |||
MARGARIN ZELENI | margarin za lisnato tijesto - Master Martini | 10 | kg |
MARGARIN CRVENI | margarin za lisnato tijesto - Master Martini | 10 | kg |
MARGARIN TROPIC | margarin za lisnato tijesto - Zvijezda | 20 | kg |
MARGARIN BV | visoko-vrijedni biljni margarin-Zvijezda | 20 | kg |
PALMINO ULJE -blok | palmina mast | 20 | kg |
VIKING-palmino ulje | palmino ulje- pvc ambalaža | 22 | kg |
PALMA FRITER | palmina mast-Master Martini | 20 | kg |
ULJE SUNCOKRET | jestivo ulje | 1 | lit |
SEPAWAX sprej 500ml. | sprej za podmazivanje plehova | 1 | kom |
SG -OL | biljno ulje za podmazi.strojeva i djelilica-Reprokolinska | 15 | lit |
TRENNAKTIV PR-100 | biljno ulje za podmazivanje plehova-Reprokolinsk | 15 | lit |
TRENNAKTIV PR-100 spray | biljno ulje za podmazivanje plehova u spray-u Reprokolinska | 1 | lit |
FILE, NADJEVI, ČOKOLADE I MARMELADE | |||
ORAH FILL | termostabilni praškasti nadjev -Kvasac | 10 | kg |
MAK FILL | termostabilni praškasti nadjev -Kvasac | 10 | kg |
NADJEV MAK | termostabilni praškasti nadjev -Kvasac | 10 | kg |
NADJEV ORAH | termostabilni praškasti nadjev -Kvasac | 10 | kg |
NADJEV ORAH | mješavina fino mljevenog oraha -Backaldrin | 10 | kg |
NADJEV MAK | mješavina fino mljevenog maka - Backaldrin | 8 | kg |
AMARENA FILL 12/1 , 20/1 | termostabilni nadjev od višnje | 12 /20 | kg |
AMARENA punilo 35 | termostabilni nadjev od višnje | 12 | kg |
VIŠNJA FILL | termostabilni nadjev od višnje | 20 | kg |
FIL VIŠNJA Pesla | termostabilni nadjev od višnje | 10 | kg |
FILA BOROVNICA | Glazir | 12 | kg |
FILLA ŠPINAT | Glazir | 3 | KG |
BOSKO FILL | termostabilni nadjev od šumskog voća | 12 | kg |
JABUKA FILL | termostabilni nadjev od jabuke | 11 | kg |
JABUKA NADJEV - REZANAC | Perlis | 20 | kg |
VANILLA krema | slastičarska krema | 11 | kg |
MARELICA punilo | termostabilno punilo | 12 | kg |
MIJEŠANO punilo | termostabilno punilo | 12 | kg |
MJEŠANA marmelada | termostabilno punilo | 12 | kg |
NARANČA FILL | termostabilni nadjev od naranče | 12 | kg |
FIL JABUKA Pesla | termostabilni nadjev od jabuke | 10 | kg |
ČOKOLADE | |||
LJEŠKOTELA | kakao lješnjak punilo -NUTELLA | 13 | kg |
LJEŠKOKREM | termostabilno kakao lješnjak punilo | 13 | kg |
LJEŠKOLADA | kakao lješnjak punilo | 13 | kg |
ČOKOLADNI TAMNI DISK 52% | 12 | kg | |
ČOKOLADNI MLIJEČNI DISK | 12 | kg | |
ČOKOLADNI BIJELI DISK | 12 | kg | |
ČOKOLADNI ČIPS 54% | 12 | kg | |
KAKAO PLOČICE ZA GLAZURU | tamna glazura -Nortpol | 10 | kg |
ČOKOLADA LJEŠNJAK MM | termostailna čokolada -Master Martini | 13 | kg |
ČOKOLADA KAKAO MM | čokolada za punjenje - Master Martini | 13 | kg |
KAKAO PLOČICE ZA GLAZURU | čoko. za glazure u granulama- Master Martini | 10 | kg |
TURBOPEK | lješnjak termostabilno punilo | 12/1 i 25/1 | kg |
MJEŠAVINE I KONCENTRATI ZA SPECIJALNE VRSTA KRUHA | |||
KUKURUZ-RAŽENI KONCENTRAT 50% | konc za kukuruzno-raženi domaći kruh -Reprokolinska | 25 | kg |
KUKURUZNI KOCETRAT 50% | konc. Za kukuruzni kruh | 25 | kg |
DOLOMITI KONCENTRAT | konc.za raženi kruh 30-50% -Kvasac | 25 | kg |
KUKURZ 100 | smjesa 100% za miješani kukuruzni kruh -Kvasac | 25 | kg |
ZEAPAN | konc. Za kukuruzni kruh- Kvasac | 25 | kg |
ZEAPAN 35 | konc za kukuruzni kruh- Kvasac | 25 | kg |
ZEAPAN PLUS | smjesa za kukuruzni kruh sa dod.soje -Kvasac | 25 | kg |
KUKURUZ MIX 35 | konc.35 % za izradu kuk.miješanih proizvoda -Ireks | 25 | kg |
ETNO CIABATTA | za talijansku šlapicu i lepinju doz 10% | 10 | kg |
ETNO MIX | koncentrat za bakin kruh doz 20% | 25 | kg |
BAKINA MJEŠAVINA | kon.za tamne rustikalne. pek.proizvo.-Tim Zip | 28 | kg |
ZRNOPAN MAX | kon. sa sjeme. za tamni kruha i peciva - Kvasac | 25 | KG |
BIOPAN 20% | kon.za izradu bio.vrije. kruha i peciva -Kvasac | 25 | kg |
ZRNOPAN PLUS | sa sjemenkama buće 50% - Kvasac | 25 | kg |
ZRNOPAN SUNCE | sa sjemenkama suncokreta 25% - Kvasac | 25 | kg |
ZRNOPAN PREMIUM | gotova smjesa za kruh i pecivo sa sjemenkama - Kvasac | 25 | kg |
ZRNOPAN T 40% | kon. sa sjeme. za tamni kruha i peciva - Kvasac | 25 | kg |
RAŽIPAN | za miješani raženi kruh i pecivo-Kvasac | 25 | kg |
JASKO SMJESA 30-50% | za izradu pek.proizvo. sa sjeme.uljarica - Ireks | 25 | kg |
VIŠE ZRNATA SMJESA 33,3% | kon.za izradu kruha i pec.sa sjemenka-Reprokol | 25 | kg |
RUBIN T - KONCENTRAT 33,3% | kon.za izradu kruha i pec.sa sjemenka-Reprokol | 25 | kg |
KONCEN. ZA KRUMPIROV KRUH 20% | za izradu krumpirov. kruha i peci-Reprokolinska | 25 | kg |
MJEŠAVINE I KONCENTRATI ZA SLATKA I DIZANA TIJESTA | |||
di-go KRAFNE | gotova smjesa za krafne -Kvasac | 25 | kg |
di-go FRITULE | gotova smjesa za fritule -Kvasac | kg | |
BISCUIT MIX | smjesa za bijeli biskvit | 10 | kg |
DELICIJA KROASAN | za kroasane i puter štangice -Kvasac | 25 | kg |
KRAPFEN STAR 50% | kon.za izradu finih krafni - Backaldrin | 25 | kg |
CREPE MIX | gotova smjesa za palačinke -Kvasac | 10 | kg |
KRAFNE 100 PLUS | gotova smjesa za izradu krafni - Backaldrin | 25 | kg |
BERLINER MIX | gotova smjesa za izadu krafni i sl.proizvo.-Ireks | 25 | kg |
MUFFIN MIX | smjesa za svijetli muffin- Kvasac | 10 | kg |
ČOKO MUFFIN 100% | za izradu čoko.muffina i sl.proizvoda - Ireks | 12,5 | kg |
ZLATNI MUFFIN 100% | za izradu muffina i sl.proizvoda - Ireks | 12,5 | kg |
DEKORATIVNI POSIPI I SJEMENKE | |||
POSIP miješani-PESLA | miješani posip za pekarstvo | 10 | kg |
POSIPAN | miješani posip za pekarstvo-Kvasac | 10 | kg |
POSIPAN slani | slanimiješani posip za pekarstvo | 10 | kg |
POSIPAN SLATKI SNIJEG | termostabilni šećerni posip | 10 | kg |
SLATKI SNIJEG | termostabilni šećer fine granulacije - Tim Zip | 10 | kg |
SUNCOKRET | za posip -rinfuza | rinfuza | kg |
MAK | za posip -rinfuza | rinfuza | kg |
SEZAM | za posip -rinfuza | rinfuza | kg |
LAN | za posip -rinfuza | rinfuza | kg |
KOKOS | rinfuza | kg | |
AROME I OSTALO | |||
AROMA RUM | arom.doda. sa okusom i miri. limu-Backaldrin | 1/1 | lit |
AROMA VANILIJA | arom.doda. sa okusom i miri. limuna-Backaldrin | 1/1 | lit |
AROMA ZA KRAFNE | aroma za krafne-Bakaldrin | 5/1 | lit |
AROMA MASLAC | aroma maslaca -Ireks | 1/1 | lit |
KAKAO | kakao u prahu 20-22% | 25 | kg |
MELLA GEL | sredstvo za želiranje svih vrsta slastica-Ireks | 2/1 | kg |
CORTINA | krema u prahu za hladnu pripremu | 15 | kg |
QUELLI | neutralni vezivo soka | 25 | kg |
ŠEĆER | kristal | 50 | kg |
SOL | fina sitna morska sol | 25 | kg |
VANILIN ŠEĆER | aromatizirani šećer -Kvasac | 10 | kg |
ŠKROB | kukuruzni škrob za posipanje platna | 25 | kg |
BETAKAROTEN | jajčana boja 0,5-1% - Ireks | 1/1 | kg |
PRAŠAK ZA PECIVO | Kvasac | 10 | kg |
GLUTIN | Reprokolinska | 25 | kg |
KREMI KRAF | slastičarska krema | 11 | kg |
VANILA KREM U PRAHU | slastičarska krema | 10 | kg |
SOFT KREMA ZA ŠLAG | visokokvalitetna šlag pjena | 10 | kg |
PUDING VANILIJA | pripravak za puding | 10 | kg |
MUTTI pizza umak | pizza umak | 4,1 | kom |
MUTTI dvostruki koncetrat rajčice | koncetrat rajčice | 4,5 | kom |
KETCUP | ketcup sa zaćinskim biljem | 5 | kg |
KETCUP | ketcup sa zaćinskim biljem | 10 | kg |
LUK PRŽENI | luk prženi | 1 | kg |
ŠLAG BILJNI | za nadjeve i dekoracije, za slastičarstvo i izradu sladoleda | 1 | lit |
ORIGANO | 300 g | ||
PEKARSKA GALANTERIJA | |||
PEKARSKE RUKAVICE | koža- vatrootporne do 300 C - duge | 1 | par |
PEKARSKE RUKAVICE | koža- vatrootporne do 300 C - kratke | 1 | par |
PEKARSKI SANDUCI | na upit | 1 | kom |
LOPATA PEKARSKA | 30*50 CM, 40*50 CM, 50*60 CM | 1 | kom |
ČETKA PEKARSKA | puno vrsta | 1 | kom |
ČISTA RUKA | komplet sa podloškom za vraćanje novca i 6 pl. rukavica | 1 | kom |
ČISTA RUKA za slastičare | komplet sa 6 pl. rukavica (slastičarskih) | 1 | kom |
PLAST. RUKAVICE ZA ČISTU RUKU | 100 komada pl. rukavica za Čistu Ruku | 1 | kom |
BRAŠNA I EKSTRUDATI | |||
RAŽENO BRAŠNO | 50 | kg | |
KUKURUZNI EKSTRUDAT | ekstrudirani kukuruz | 50 | kg |
KUKURUZNO BRAŠNO | 50 | kg | |
KUKURUZNI EKSTRUDAT turbomax CM | ekstrudirani kukuruz -Perlis | 30 | kg |
RAŽENI EKSTRUDAT turbomax F | Perlis | 30 | kg |
AURELIA | ekstrudirani kukuruz - Zlatno klasje | 25 | kg |