KATALOG
  NAMJENA PAK JM
KVASAC      
KVASAC EXTRA 1/1 svježi pekarski kvasac -Kvasac 20 kg
KVASAC di-go 500 g svježi pekarski kvasac -Kvasac 10 kg
SIR      
SVJEŽI SIR 25 % mm svježi pekarski sir- Dukat 10 kg
SVJEŽI SIR 60 % mm svježi sir i vrhnje -  Meggle 10 kg
GOUDA 3kg sir blok blok kg
GOUDA  sir za pizzu 3 kg
SVJEŽI SIR 30 % mm sir za burek -Le milk 5,0 kg
POBOLJŠIVAČI ZA KRUH I PECIVO      
MAGIMIX NARANČASTI poboljšivač za kruh ii pecivo 0,3-0,5% - Kvasac 10 kg
EKSTRAPAN plus poboljšivać za kruh i pecivo 0,4 %-Kvasac 25 kg
EKSTRAPAN super  poboljšivač za produženu svježinu  1% -Kvasac 10 kg
EKSTRAPAN premium poboljšivač za kruh il pecivo 3% -Kvasac 20 kg
EKSTRAPAN fresh poboljšivač za produženu svježinu  1% -Kvasac 10 kg
EKSTRAPAN special poboljšivač za kruh ii pecivo 0,3-0,5% - Kvasac 10 kg
EKSTRAVIT expert poboljšivač za kruh ii pecivo 0,3-0,5% - Kvasac 10 kg
EKSTRAVIT fresh poboljšivać za kruh i pecivo 0,5-0,8 %% -Kvasac 10 kg
NOVOPAN pastozni poboljšivač za kruh i pecivo 0,5-1,5 % -Kvasac 20 kg
ALFA PEKOL poboljšivač za kruh i pecivo -  Zvijezda 20 kg
POBOLJŠIVAČ ZA LEPINJE za izradu ciabatta, lepinja,baguet 10% - Reprokolinska 25 kg
JASKO ZIM poboljšivač za kruh i pecivo 1-2 % - Ireks 25 kg
PASTA ACIDA za izradu ciabatta, lepinja,baguetta 3-5% -Ireks 12,5 kg
GLUTOPAN za poboljšanje svojstava brašna 25 kg
NEGROPAN poboljšivač i prirodno bojilo za pekarske proizvode- Kvasac 10 kg
NOVOPAN pastozni poboljšivač za kruh i pecivo doz.0,5-1,5 20 kg
XXL poboljšivač za kruh i pecivo 0,3-0,5% 8 i 25 kg
RAŽIN za ražene kruh. I peciva 2%-Reprokolinska 25 kg
MAGIMIX ŽUTI poboljšivač za kruh ii pecivo 0,3-0,5% - Kvasac 10 KG
PESLIN BLUE poboljšivač za kruh i pecivo 0,3-0,5% 10 kg
PRIRODNA PEKARSKA  BOJILA       
KOLORIN NOVI  1- 3% dodat. za pose.vrste tamnog sladnog kruha-Repro 25 kg
NATURIN prirodno bojenje pek.proizvoda 2-5% - Ireks 25 kg
MARGARINI I ULJA      
MARGARIN ZELENI margarin za lisnato tijesto - Master Martini 10 kg
MARGARIN CRVENI margarin za lisnato tijesto - Master Martini 10 kg
MARGARIN TROPIC margarin za lisnato tijesto - Zvijezda 20 kg
MARGARIN BV visoko-vrijedni biljni margarin-Zvijezda 20 kg
PALMINO ULJE -blok palmina mast 20 kg
VIKING-palmino ulje palmino ulje- pvc ambalaža 22 kg
PALMA FRITER palmina mast-Master Martini 20 kg
ULJE SUNCOKRET jestivo ulje  1 lit
SEPAWAX sprej 500ml. sprej za podmazivanje plehova 1 kom
SG -OL biljno ulje za podmazi.strojeva i djelilica-Reprokolinska 15 lit
TRENNAKTIV PR-100 biljno ulje za podmazivanje plehova-Reprokolinsk 15 lit
TRENNAKTIV PR-100 spray biljno ulje za podmazivanje plehova u spray-u Reprokolinska 1 lit
FILE, NADJEVI, ČOKOLADE I MARMELADE    
ORAH FILL termostabilni praškasti nadjev -Kvasac 10 kg
MAK FILL termostabilni praškasti nadjev -Kvasac 10 kg
NADJEV MAK termostabilni praškasti nadjev -Kvasac 10 kg
NADJEV ORAH termostabilni praškasti nadjev -Kvasac 10 kg
NADJEV ORAH  mješavina fino mljevenog oraha -Backaldrin 10 kg
NADJEV MAK  mješavina fino mljevenog maka - Backaldrin 8 kg
AMARENA FILL 12/1 ,  20/1 termostabilni nadjev od višnje 12 /20 kg
AMARENA punilo 35 termostabilni nadjev od višnje 12 kg
VIŠNJA FILL termostabilni nadjev od višnje 20 kg
FIL VIŠNJA Pesla termostabilni nadjev od višnje 10 kg
FILA BOROVNICA Glazir 12 kg
FILLA ŠPINAT Glazir 3 KG
BOSKO FILL termostabilni nadjev od šumskog voća 12 kg
JABUKA FILL termostabilni nadjev od jabuke 11 kg
JABUKA NADJEV - REZANAC Perlis 20 kg
VANILLA  krema  slastičarska krema 11 kg
MARELICA punilo termostabilno punilo  12 kg
MIJEŠANO punilo termostabilno punilo  12 kg
MJEŠANA marmelada termostabilno punilo  12 kg
NARANČA FILL termostabilni nadjev od naranče 12 kg
FIL JABUKA Pesla  termostabilni nadjev od jabuke  10 kg
ČOKOLADE      
LJEŠKOTELA kakao lješnjak punilo -NUTELLA 13 kg
LJEŠKOKREM termostabilno kakao lješnjak punilo 13 kg
LJEŠKOLADA kakao lješnjak punilo  13 kg
ČOKOLADNI TAMNI DISK 52%   12 kg
ČOKOLADNI MLIJEČNI DISK    12 kg
ČOKOLADNI BIJELI DISK   12 kg
ČOKOLADNI ČIPS 54%   12 kg
KAKAO PLOČICE ZA GLAZURU tamna glazura -Nortpol 10 kg
ČOKOLADA LJEŠNJAK MM termostailna čokolada -Master Martini 13 kg
ČOKOLADA KAKAO MM čokolada za punjenje - Master Martini 13 kg
KAKAO PLOČICE ZA GLAZURU čoko. za glazure u granulama- Master Martini 10 kg
TURBOPEK lješnjak termostabilno punilo 12/1 i 25/1 kg
MJEŠAVINE I KONCENTRATI ZA SPECIJALNE VRSTA KRUHA    
KUKURUZ-RAŽENI KONCENTRAT 50% konc za kukuruzno-raženi domaći kruh -Reprokolinska 25 kg
KUKURUZNI KOCETRAT 50% konc. Za kukuruzni kruh  25 kg
DOLOMITI KONCENTRAT konc.za raženi kruh 30-50% -Kvasac 25 kg
KUKURZ 100 smjesa 100% za miješani kukuruzni kruh -Kvasac 25 kg
ZEAPAN  konc. Za kukuruzni kruh- Kvasac 25 kg
ZEAPAN 35 konc za kukuruzni kruh- Kvasac 25 kg
ZEAPAN PLUS smjesa za kukuruzni kruh sa dod.soje -Kvasac 25 kg
KUKURUZ MIX 35 konc.35 % za izradu kuk.miješanih proizvoda -Ireks 25 kg
ETNO CIABATTA za talijansku šlapicu i lepinju doz 10% 10 kg
ETNO MIX  koncentrat za bakin kruh doz 20% 25 kg
BAKINA MJEŠAVINA kon.za tamne rustikalne. pek.proizvo.-Tim Zip 28 kg
ZRNOPAN MAX kon. sa sjeme. za tamni kruha i peciva - Kvasac 25 KG
BIOPAN  20% kon.za izradu bio.vrije. kruha i peciva -Kvasac 25 kg
ZRNOPAN PLUS sa sjemenkama buće 50% - Kvasac 25 kg
ZRNOPAN SUNCE sa sjemenkama suncokreta 25% - Kvasac 25 kg
ZRNOPAN PREMIUM gotova smjesa za kruh i pecivo sa sjemenkama - Kvasac 25 kg
ZRNOPAN T  40% kon. sa sjeme. za tamni kruha i peciva - Kvasac 25 kg
RAŽIPAN za miješani raženi kruh i pecivo-Kvasac 25 kg
JASKO SMJESA 30-50% za izradu pek.proizvo. sa sjeme.uljarica - Ireks 25 kg
VIŠE ZRNATA SMJESA 33,3% kon.za izradu kruha i pec.sa sjemenka-Reprokol 25 kg
RUBIN T - KONCENTRAT 33,3% kon.za izradu kruha i pec.sa sjemenka-Reprokol 25 kg
KONCEN. ZA KRUMPIROV KRUH 20% za izradu krumpirov. kruha i peci-Reprokolinska 25 kg
MJEŠAVINE I KONCENTRATI ZA SLATKA I DIZANA TIJESTA      
di-go KRAFNE gotova smjesa za krafne -Kvasac 25 kg
di-go FRITULE gotova smjesa za fritule -Kvasac   kg
BISCUIT MIX smjesa za bijeli biskvit 10 kg
DELICIJA KROASAN za kroasane i puter štangice -Kvasac 25 kg
KRAPFEN STAR    50% kon.za izradu finih krafni - Backaldrin 25 kg
CREPE MIX gotova smjesa za palačinke -Kvasac 10 kg
KRAFNE 100 PLUS gotova smjesa za izradu krafni - Backaldrin 25 kg
BERLINER MIX gotova smjesa za izadu krafni i sl.proizvo.-Ireks 25 kg
MUFFIN MIX smjesa za svijetli muffin- Kvasac 10 kg
ČOKO MUFFIN 100% za izradu čoko.muffina i sl.proizvoda - Ireks 12,5 kg
ZLATNI MUFFIN 100% za izradu muffina i sl.proizvoda - Ireks 12,5 kg
DEKORATIVNI POSIPI I SJEMENKE     
POSIP miješani-PESLA miješani posip za pekarstvo  10 kg
POSIPAN miješani posip za pekarstvo-Kvasac 10 kg
POSIPAN slani slanimiješani posip za pekarstvo 10 kg
POSIPAN SLATKI SNIJEG termostabilni šećerni posip 10 kg
SLATKI SNIJEG termostabilni šećer fine granulacije - Tim Zip 10 kg
SUNCOKRET za posip -rinfuza rinfuza kg
MAK za posip -rinfuza rinfuza kg
SEZAM za posip -rinfuza rinfuza kg
LAN  za posip -rinfuza rinfuza kg
KOKOS   rinfuza kg
AROME I OSTALO      
AROMA RUM arom.doda. sa okusom i miri. limu-Backaldrin 1/1 lit
AROMA VANILIJA arom.doda. sa okusom i miri. limuna-Backaldrin 1/1 lit
AROMA ZA KRAFNE aroma za krafne-Bakaldrin 5/1 lit
AROMA MASLAC aroma maslaca -Ireks 1/1 lit
KAKAO  kakao u prahu 20-22% 25 kg
MELLA GEL sredstvo za želiranje svih vrsta  slastica-Ireks 2/1 kg
CORTINA krema u prahu za hladnu pripremu 15 kg
QUELLI neutralni vezivo soka 25 kg
ŠEĆER kristal 50 kg
SOL fina sitna morska sol 25 kg
VANILIN ŠEĆER aromatizirani šećer -Kvasac 10 kg
ŠKROB kukuruzni škrob za posipanje platna 25 kg
BETAKAROTEN jajčana boja 0,5-1% - Ireks 1/1 kg
PRAŠAK ZA PECIVO Kvasac 10 kg
GLUTIN Reprokolinska 25 kg
KREMI KRAF slastičarska krema 11 kg
VANILA KREM U PRAHU slastičarska krema 10 kg
SOFT KREMA ZA ŠLAG visokokvalitetna šlag pjena 10 kg
PUDING VANILIJA pripravak za puding 10 kg
MUTTI pizza umak  pizza umak 4,1 kom
MUTTI dvostruki koncetrat rajčice  koncetrat rajčice 4,5 kom
KETCUP  ketcup sa zaćinskim biljem 5 kg
KETCUP  ketcup sa zaćinskim biljem 10 kg
LUK PRŽENI luk prženi 1 kg
ŠLAG BILJNI za nadjeve i dekoracije, za slastičarstvo i izradu sladoleda 1 lit
ORIGANO   300 g  
PEKARSKA GALANTERIJA      
PEKARSKE RUKAVICE koža- vatrootporne do 300 C - duge 1 par
PEKARSKE RUKAVICE koža- vatrootporne do 300 C - kratke 1 par
PEKARSKI SANDUCI na upit 1 kom
LOPATA PEKARSKA 30*50 CM, 40*50 CM, 50*60 CM 1 kom
ČETKA PEKARSKA puno vrsta 1 kom
ČISTA RUKA komplet sa podloškom za vraćanje novca i 6 pl. rukavica 1 kom
ČISTA RUKA za slastičare komplet sa 6 pl. rukavica (slastičarskih) 1 kom
PLAST. RUKAVICE ZA ČISTU RUKU 100 komada pl. rukavica za Čistu Ruku 1 kom
BRAŠNA I EKSTRUDATI      
RAŽENO BRAŠNO   50 kg
KUKURUZNI EKSTRUDAT  ekstrudirani kukuruz 50 kg
KUKURUZNO BRAŠNO   50 kg
KUKURUZNI EKSTRUDAT turbomax CM ekstrudirani kukuruz -Perlis 30 kg
RAŽENI EKSTRUDAT  turbomax F Perlis 30 kg
AURELIA ekstrudirani kukuruz - Zlatno klasje 25 kg